Cantines

L’école ne possède pas de cantine, les enfants sont obligés soit de rentrer chez eux durant la pause déjeuner, soit de rester à l’école, certains apportent quelque chose à manger, d’autre ne mange pas.
La pause déjeuner est de  11h30 à 15h.
La mise en place d’une cantine permettrait aux enfants de rester à l’école durant la pause déjeuner.
Les prérequis à ce projet de cantines sont la mise en place de l’eau courante et de l’électricité.
La construction de la cantine s’élève à  4 000 000 Fcfa.
Ce prix comprend la construction de la cuisine, plus d’une salle à manger.

L’aménagement de la cantine s’élève à  2 000 000 Fcfa.
Ce prix comprend l’achat d’un frigo, congélateur, d’une cuisinière à gaz, des ustensiles, des tables à manger et des bancs.

Les frais de fonctionnement de la cantine sont de  1 260 000 Fcfa par an.
Ce prix comprend le salaire de deux cuisinières, plus une participation aux frais de repas et les frais de fonctionnement.
Le salaire des cuisinières :
30 000 + 10 000 = 40 000 Fcfa (charges comprises) par mois et par cuisinière.
Soit 40 000 x 12 x 2= 960 000 Fcfa par an.

Les frais de fonctionnement (gaz, électricité, produits d’entretien) : 300 000 Fcfa par an.

Les frais de prise en charge des repas sont de 5 000 000 Fcfa par an.
Soutien au frais de repas :
Les enfants participeront à hauteur de 50 Fcfa par repas.
Le prix de revient d’un repas est de 300 Fcfa.
Soit un soutien de 250 Fcfa par repas.
Il est prévu 100 repas par jour, soit 2200 par mois, soit environ 20 000 repas (2200 x 9 mois) par an.
Nous avons un soutien de 20 000 x 250 = 5 000 000 Fcfa.

Nous avons donc un investissement la première année de 6 000 000 Fcfa (9200€) pour la construction et de 6 560 000 Fcfa (10000 €) pour le fonctionnement par an, soit 12 560 000 Fcfa (19200€) pour le lancement du projet.